Origem e dispersão: o jambolão é
originário da Índia, sendo encontrado também
na Tailândia, Filipinas, Madagascar e outros países.
No Brasil, É encontrada em diversos estados das
regiões Sudeste, Nordeste e Norte. Características:
é uma árvore frondosa, alcança até 10 m
de altura. O fruto é uma baga elipsóide (semelhante
à azeitona) com 3 a 4 cm de comprimento e 2 cm de
diâmetro, coloração roxo-escuro. Clima e Solo:
prefere o clima quente e úmido. É uma planta bastante
rústica, adaptando-se bem em qualquer tipo de solo inclusive
aqueles impróprios para cultivo comercial de outras
fruteiras Propagação: é propagado por
sementes. Utilização: pode ser consumido ao natural,
ou utilizado para confecção de tortas, preparo de
geléias, gelatinas, bebidas, suco, vinho, vinagre, e picles.
